Полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 в Южно-Сахалинске

Полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 (ПНЖК) — семейство незаменимых жирных кислот, которые организм не синтезирует и получает из пищи. Анализ определяет концентрацию каждой кислоты в крови — в мкмоль/л или процент от общего жира — в отличие от омега-3 индекса, который даёт один суммарный процент.

Основные кислоты в исследовании:

• ЭПК (эйкозапентаеновая) — снижает воспаление, триглицериды, поддерживает сосуды;
• ДГК (докозагексаеновая) — нужна для мозга, сетчатки, нервной системы;
• ДПК (докозапентаеновая) — промежуточная кислота между ЭПК и ДГК;
• АЛК (альфа-линоленовая) — растительная омега-3, предшественник ЭПК и ДГК.

Источники: жирная морская рыба (лосось, сардины, скумбрия), водоросли, льняное и рапсовое масло, добавки с рыбьим жиром. дефицит ЭПК и ДГК связан с сухостью кожи, усталостью, когнитивными нарушениями и повышенным кардиориском.

Исследование проводят методом газовой хроматографии или масс-спектрометрии. Назначают для детальной оценки статуса омега-3, подбора доз добавок, контроля при вегетарианском питании, беременности и спортивных нагрузках.

• Детальная оценка обеспеченности омега-3 — когда нужны не только индекс, но и отдельные кислоты
• Подбор дозы добавок с рыбьим жиром — ЭПК и ДГК по отдельности
• Вегетарианское и веган-питание — контроль АЛК, ЭПК и ДГК
• Беременность и лактация — достаточность ДГК для развития мозга плода
• Когнитивные жалобы, сухость кожи, хроническое воспаление
• гипертриглицеридемия, метаболический синдром
• Спорт и биохакинг — контроль восстановления и жирного обмена
• Повторный контроль через 3–4 месяца после коррекции рациона

Специальная подготовка обычно не требуется. Кровь сдают из вены в первой половине дня.

За 2–4 недели не меняйте резко рацион и дозы омега-3 — результат должен отражать ваш обычный статус. Сообщите врачу о добавках с рыбьим жиром и лекарствах, влияющих на липиды.

Накануне ограничьте очень жирную пищу и алкоголь. По рекомендации лаборатории — 8–12 часов без еды.

Количественное определение полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3 в крови методом газовой хроматографии или масс-спектрометрии. Код номенклатуры: A09.05.264. Результат — по каждой кислоте в мкмоль/л, мг/л или % от общего жира.

Обычно определяют: альфа-линоленовая (АЛК), эйкозапентаеновую (ЭПК), докозапентаеновую (ДПК), докозагексаеновую (ДГК). Состав может отличаться в зависимости от методики лаборатории.

Референсные значения зависят от метода, материала (сыворотка или эритроциты) и лаборатории. Ориентиры для взрослых (мкмоль/л):

• ЭПК: 14–100;
• ДГК: 30–250;
• ДПК и АЛК — по интервалам лаборатории.

Точные диапазоны — в бланке результата. Интерпретацию делают вместе с омега-3 индексом и липидным профилем при необходимости.

Снижение ЭПК и ДГК — дефицит омега-3. Рекомендуют увеличить жирную рыбу или добавки, при необходимости — с разной дозой ЭПК и ДГК.

Низкая АЛК при нормальных ЭПК и ДГК — растительная омега-3 недостаточна, но конверсия в длинные кислоты может быть достаточной.

Норма — обеспеченность омега-3 в пределах референса; при факторах риска ССЗ дополнительно оценивают омега-3 индекс.

Избыток — редок, чаще при высоких дозах добавок; оценивают соотношение омега-3 и омега-6.